Nộm ngọn su su

Nộm ngọn su su

Món này vừa mới học ở Tam Đảo về. Cả lũ bọn mình vừa đi ôm nhau ở Tam Đảo, ăn mấy bữa trên núi mà bữa nào cũng có mấy món su su. Đang bảo nhau thế này thì đến ói ra su su mất thì được thưởng thức món nộm ngọn su su này. Rất đơn giản và dễ ăn. Liền mua 1 ký ngọn su su mang từ trên núi về, hôm nay chiêu đãi cả nhà nguyên cân luôn. Mọi người sẽ ngon.

Ngọn su su nhặt sạch, trần nhanh cho chín vừa và vẫn giòn.

Trộn muối, đường, và chanh vừa miệng. Rang lạc rồi lấy hết vỏ lạc ra, đập nhỏ rồi trộn vào nộm. Cuối cùng trộn thêm ít ruốc thịt. Gắp nộm ra đĩa. Rắc thêm ruốc lên trên đĩa nộm.

Vậy là ngon. Trưa nay mọi người nhà các bạn có thể chiến hết 1 ký ngọn su su với 2 lạng lạc cùng 1 bát ruốc làm sẵn từ hôm trước.

Chúc mọi người ngon miệng!

——————————-

Tác giả: Hải Đức (trường Tổng Hợp Odessa)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *