Trang chủ Diễn đàn Liên hệ  
Tìm kiếm:
 
Danh mục chính
Giới thiệu hội
Sự kiện hội
Tin tức
Kiosk văn nghệ
Odessist cười
KTO? ЧТО? ГДЕ? КОГДА?
Biển Đen Wiki
Giới thiệu tác giả tác phẩm
Góc nội trợ của Odessist
Làm đẹp - thời trang
Thư viện âm nhạc
Thư viện ảnh
Liên kết Website
Thành phố Odessa
Đại học Y Odessa
Trường Bách Khoa Odessa
Trường tổng hợp Odessa
Odessa 360 độ
Trường thực phẩm
Người Việt Kharkov
Hội cựu DHS Odessa trên FB
THT-Solutions
Lưu học sinh Việt nam
Nước Nga.net
Lưu học sinh Liên xô 88-89

Bình chọn
Theo bạn cuộc họp sắp tới nên tổ chức ở đâu?
Hà nội
Hải Phòng
TP Hồ Chí Minh

Thống kê truy cập
Tổng số người truy cập:
23920021
Số người đang online:
14
Món bánh Caramen
Có món bánh cũng đơn giản và bổ béo cho các bạn "còi" xin giới thiệu với mọi người. Cái này thật là dễ làm và không cần lò nướng.

Bánh Caramen
 Làm theo đơn vị là một cái khay lớn 1 lít sữa nên đây là công thức làm một cái bánh tròn to bằng cái đĩa như bánh ga tô:

ảnh minh họa

Nguyên liệu:
- 10 quả trứng gà
- 1 lít sữa tươi
- 2 lạng đường

Cách làm:

Cho một nửa đường vào chưng lên như chưng nước hàng, nhưng rất đặc và non thôi để nước hàng có mầu nâu chứ không đen, và thơm chứ không khét, làm sao khi tắt bếp đi và hơi nguội là nó keo keo lại. Có nghĩa là chỉ có đường chảy ra thôi chứ không cho thêm nước vào

Đường chưng xong đổ ngay vào khuôn (có người cầu kỳ làm ra những cái khuôn nhỏ vừa mỗi người ăn như ngoài hàng, riêng mình cho cả vào cái khuôn bánh ga tô, ai ăn miếng nào cắt miếng ấy). Để nguội thành một lớp đường nâu đông keo lại phía dưới đấy khuôn.

Trứng gà và đường cho vào tô đánh tan đều (không cần đánh bông lên như làm bánh đâu). Rồi đổ sữa vào trứng quậy đều lên. Tất cả dung dịch này đổ vào khuôn đã có đường chưng đông lại ở duới.

Cho vào hấp cách thủy như hấp bánh bao. Khoảng 15-20 phút lấy cái tăm xuyên xuống thấy tất cả đông lại, tăm không bị dính sữa là được.

Để nguội, lấy cái đĩa đặt lên miệng khuôn úp ngược xuống là bánh ra đĩa ngay ngắn, ai ăn miếng to thì cắt to. Cái này để tủ lạnh được đến 3 ngày, cho các bạn lớn bạn bé ăn vặt., nhất là buổi chiều khi vừa đi học về hay vừa đi đánh bóng rổ về các bạn ấy ăn gì cũng thích.

Chúc cả nhà nhà ngon miệng!

Tác giả: Hải Đức (trường Tổng Hợp Odessa)

 Áp dụng công thức của Hải Đức đã có một số người thành công như sau:

Sản phẩm của Trần Thị Phương Phương

 

Sản phẩm của bạn Ngọc Hòa

Sản phẩm của bạn Phan Chung Tú
 

Bình luận
  Bình luận Liên hệ In trang
Tin liên quan
» Nộm ngọn su su
» Bánh madeleine
» Món Chicken teryiaki
» Bánh déo "Phi truyền thống"
» Vịt om sấu
» Cá điêu hồng sốt ớt chuông
» Bánh bông lan khoai lang tím
» Bánh cinabon
» Kèo nèo xào tép đồng
» Satsluk
» Chè rau câu phomai
» Cá chép kho riềng
» Kim chi cải thảo không cay
» Xôi Gấc
» Xúp cua mộc nhĩ
» Cá rô đồng nướng
» Dưa cải chua
» Bánh canh cá lóc
» Chả cá basa kho sả ớt
» Bánh khoai mì nướng
» Nấm rơm chiên cốm dẹp
» Khô cá lóc rim ngọt
» Bánh xèo
» Chè trôi nước tím
» Bánh nhân tôm thịt và bột cà rốt
» Cá lóc khô kho thơm (dứa)
» Gỏi nấm bào ngư
» Bánh trái cây kem tươi
» Nước dứa cà rốt
» Món Hawaiian pizza
» Nước chanh dưa hấu
» Chả cá basa nhồi ớt ngọt
» Món bánh pizza
» Gỏi củ hủ dừa
» Cháo cá lóc
» Bánh da lợn
» Bò cuốn lá lốt nướng
» Thịt nướng xiên
» Chim cút chiên sả
» Bông cải xanh xào tỏi
» Pan cake
» Hoành thánh chiên
» Món Chả cá
» Lẩu nấm
» Cá lóc (cá quả) kho tiêu
» Chả Quế
» Bún nước tương
» Dưa củ kiệu
» Món Cà bung
» Bò kho
» Dưa bắp cải kiểu Nga
» Bánh giò nóng
» Sườn nấu đậu
» Bánh : Buch de Noel nhân mứt dâu
» Rau muống xào chao
» Gỏi (nộm) su hào
» Canh cá linh bông súng:
» Bánh rán sữa trứng; bánh Crep và bánh Mỳ bơ tỏi
» Bánh choux kem home made tặng Ban quản trị trang Web nguoibienden.org.vn cùng toàn thể hội viên
» Thịt ba rọi (ba chỉ) sốt me
» Bún gạo xào chay
» Gỏi bưởi
» Làm món ăn từ trái sakê
» Măng kho chay
» Gỏi ốc ngón tay trộn chua cay
» Làm bình đựng nước sinh tố từ quả dưa hấu
» Món Nui xào
» Lươn om nước cốt dừa
» Cải Mầm Chanh Dây
» Tào phớ lạnh
» Cơm gà
» Nước giải khát làm từ ổi
» chả cốm Hà Nội
» Món: Xào chay bát bửu
» món sữa KEFIR (Кефир)
» Gỏi sứa (nộm sứa)
» Bánh nướng, Bánh dẻo truyền thống của người Hà Nội
» Cánh gà chiên nước mắm
» Món Tôm đất rang me
» Nem rau
» Cookie cam nho khô
» Khoai tây nướng pho mát
» Đậu phụ 7 món
» Món nộm trứng cút
» Chè sương sa hạt lựu nước dừa

Моя Одесса
Chi tiết>>
Thư viện ảnh
Ảnh Giải tennis Người Biển đen mở rộng - Hè 2013
Ảnh gặp mặt ngày 18 - 4 - 2009
Hình ảnh về buổi Giao lưu nhân ngày Chiến thắng Phát xít - ngày 9 tháng 5 năm 2013
Hình ảnh về Giải Tennis - Người biển đen Hè 2012
Ảnh phong cảnh
Ảnh Phong Cảnh
Thông báo ban quản trị
Tin nhanh số 3
Thông báo các trường
Quảng cáo
 
Copyright © 2010 Hội Cựu du học sinh Odessa