Trang chủ Diễn đàn Liên hệ  
Tìm kiếm:
 
Danh mục chính
Giới thiệu hội
Sự kiện hội
Tin tức
Kiosk văn nghệ
Odessist cười
KTO? ЧТО? ГДЕ? КОГДА?
Biển Đen Wiki
Giới thiệu tác giả tác phẩm
Góc nội trợ của Odessist
Làm đẹp - thời trang
Thư viện âm nhạc
Thư viện ảnh
Liên kết Website
Thành phố Odessa
Đại học Y Odessa
Trường Bách Khoa Odessa
Trường tổng hợp Odessa
Odessa 360 độ
Trường thực phẩm
Người Việt Kharkov
Hội cựu DHS Odessa trên FB
THT-Solutions
Lưu học sinh Việt nam
Nước Nga.net
Lưu học sinh Liên xô 88-89

Bình chọn
Theo bạn cuộc họp sắp tới nên tổ chức ở đâu?
Hà nội
Hải Phòng
TP Hồ Chí Minh

Thống kê truy cập
Tổng số người truy cập:
23920020
Số người đang online:
13
Bánh rán sữa trứng; bánh Crep và bánh Mỳ bơ tỏi
Một vài món bánh dễ làm để ăn sáng,dễ ăn ngay cả cho những người khảnh ăn nhất. Thời gian làm món này ngắn hơn thời gian ngồi gõ công thức chế biến. Mời các bạn thử xem.

1/ Bánh rán sữa trứng:

ảnh Ngọc Hòa

Nguyên liệu:

- 200g bột mỳ
- 20g bột năng (hoặc bột bắp)
- 100 ml sữa tươi
- 2 trứng gà
- 20g bơ đun chảy
- 3 muỗng sup đường,
- Chút xíu muối

Cách làm:

1/ Đánh tan trứng gà với đường, hòa sữa vào hỗn hợp, cho chút muối, trộn bột thành hỗn hợp sệt hơi đặc, thêm bơ đun chảy (vừa chảy thôi, đừng để cháy nhé). Tráng chút dầu vào chảo không dính, đổ thành từng bánh tròn, rán chín vàng hai mặt . Ăn kèm với mật ong hoặc whipping cream đánh bông + 1 cốc sữa hay cacao là xong bữa sáng, nói thì dài dòng chứ làm món này buổi sáng cho 4 người ăn hết khoảng 20 phút thôi ạ .

2/ Bánh crêp:


ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 200 g bột mỳ
- 20 g bột bắp
- 200ml sữa tươi
- 3 trứng gà
- 3 muỗng súp đường
- 3 muỗng súp whipping cream

Cách làm:

Trộn đều nguyên liệu lỏng theo thứ tự trứng - đường - sữa - whipping cream - bột, bột lấn này hơi lỏng, múc muỗng lên đổ xuống chảy thành dòng nhẹ Tráng 1 chút bơ trong chảo không dính, múc 1 muỗng bột tráng đều trong chảo như tráng trứng vậy đó, chiên vàng 2 mặt, gỡ ra cho vào đĩa . Phần này chuẩn bị trước từ tối . Sáng ra quết mứt dâu, mứt cam hay mứt dứa lên, gấp lại làm sáu, cho vào lò vi ba quay 2 phút là có bánh crêp nóng hổi . Ăn kèm với nước cam hoặc sữa

3/ Bánh mỳ sấy bơ tỏi:

ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mỳ baguette khoảng 30 cm, cắt làm 4, mỗi miếng chẻ đôi theo chiều dọc
- 50 g bơ mặn (anchor hay President đều được)
- 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
- 50-100 g fromage loại rắc mặt pizza hoặc fromage lát cũng được
- Trộn đều bơ với tỏi, quết lên phía ruột bánh mỳ, cho fromage lên trện

Cách làm:

Cho vào lò nướng 5-7 phút ở 180-200oC tùy lò) . Nếu không có lò nướng thì cho vào chảo không dính, đặt lên bếp gas, đậy vung mở lửa thật nhỏ, canh vỏ bánh vừa giòn thì lấy ra + 1 ly nước cam là xong bữa sáng .

Chúc các bạn có bữa sáng ngon lành!

Tác Giả: Ngọc Hòa (trường Thực Phẩm Odessa)

Bình luận
  Bình luận Liên hệ In trang
Tin liên quan
» Nộm ngọn su su
» Bánh madeleine
» Món Chicken teryiaki
» Bánh déo "Phi truyền thống"
» Vịt om sấu
» Cá điêu hồng sốt ớt chuông
» Bánh bông lan khoai lang tím
» Bánh cinabon
» Kèo nèo xào tép đồng
» Satsluk
» Chè rau câu phomai
» Cá chép kho riềng
» Kim chi cải thảo không cay
» Xôi Gấc
» Xúp cua mộc nhĩ
» Cá rô đồng nướng
» Dưa cải chua
» Bánh canh cá lóc
» Chả cá basa kho sả ớt
» Bánh khoai mì nướng
» Nấm rơm chiên cốm dẹp
» Khô cá lóc rim ngọt
» Bánh xèo
» Chè trôi nước tím
» Bánh nhân tôm thịt và bột cà rốt
» Cá lóc khô kho thơm (dứa)
» Gỏi nấm bào ngư
» Bánh trái cây kem tươi
» Nước dứa cà rốt
» Món Hawaiian pizza
» Nước chanh dưa hấu
» Chả cá basa nhồi ớt ngọt
» Món bánh pizza
» Gỏi củ hủ dừa
» Cháo cá lóc
» Bánh da lợn
» Bò cuốn lá lốt nướng
» Thịt nướng xiên
» Chim cút chiên sả
» Bông cải xanh xào tỏi
» Pan cake
» Hoành thánh chiên
» Món Chả cá
» Lẩu nấm
» Cá lóc (cá quả) kho tiêu
» Chả Quế
» Bún nước tương
» Dưa củ kiệu
» Món Cà bung
» Bò kho
» Dưa bắp cải kiểu Nga
» Bánh giò nóng
» Sườn nấu đậu
» Bánh : Buch de Noel nhân mứt dâu
» Rau muống xào chao
» Gỏi (nộm) su hào
» Canh cá linh bông súng:
» Món bánh Caramen
» Bánh choux kem home made tặng Ban quản trị trang Web nguoibienden.org.vn cùng toàn thể hội viên
» Thịt ba rọi (ba chỉ) sốt me
» Bún gạo xào chay
» Gỏi bưởi
» Làm món ăn từ trái sakê
» Măng kho chay
» Gỏi ốc ngón tay trộn chua cay
» Làm bình đựng nước sinh tố từ quả dưa hấu
» Món Nui xào
» Lươn om nước cốt dừa
» Cải Mầm Chanh Dây
» Tào phớ lạnh
» Cơm gà
» Nước giải khát làm từ ổi
» chả cốm Hà Nội
» Món: Xào chay bát bửu
» món sữa KEFIR (Кефир)
» Gỏi sứa (nộm sứa)
» Bánh nướng, Bánh dẻo truyền thống của người Hà Nội
» Cánh gà chiên nước mắm
» Món Tôm đất rang me
» Nem rau
» Cookie cam nho khô
» Khoai tây nướng pho mát
» Đậu phụ 7 món
» Món nộm trứng cút
» Chè sương sa hạt lựu nước dừa

Моя Одесса
Chi tiết>>
Thư viện ảnh
Ảnh Giải tennis Người Biển đen mở rộng - Hè 2013
Ảnh gặp mặt ngày 18 - 4 - 2009
Hình ảnh về buổi Giao lưu nhân ngày Chiến thắng Phát xít - ngày 9 tháng 5 năm 2013
Hình ảnh về Giải Tennis - Người biển đen Hè 2012
Ảnh phong cảnh
Ảnh Phong Cảnh
Thông báo ban quản trị
Tin nhanh số 3
Thông báo các trường
Quảng cáo
 
Copyright © 2010 Hội Cựu du học sinh Odessa