Trang chủ Trung tâm diễn đàn Câu lạc bộ người biển đen Các món ăn Odessa

Các món ăn Odessa


Gửi bài 12 Tháng 5 2014 17:25

Bài viết: 161
Lâu lắm rồi không được thưởng thức món ăn ở Odessa đây...
Sửa lần cuối bởi sveta vào ngày 12 Tháng 5 2014 17:31 với 1 lần sửa trong tổng số.
.Nước mắt chảy xuôi..

Gửi bài 12 Tháng 5 2014 17:28

Bài viết: 285
Hình ảnh
(Nguồn: từ FB của tuantu...)

Thèm quá, thèm quá, mạn phép Tú đưa lên cho mọi người cùng thèm thuồng nha.
Trích lời trình bày của Tú:"con cá селедки con con họ bán ngoài chợ loại sống ý, mua về cho muối và dấm, hành vào để vài tiếng là ăn thôi mà. Bọn trường thực phẩm nhà mềnh toàn ăn thế thôi. Bà tây nhà mình cũng ăn thế. sợ cá sống thì mua loại малосоленные ấy, toàn ăn kiểu nhà nông ý mà."
Mình chưa được ăn món cá tươi này, nhưng nhớ quá cái món cá muối mặm ở stalovaia sinh viên, cũng con cá be bé thế này, cũng ướp dấm và hành tây, mặn ơi là mặn, thế mà nhớ ơi là nhớ...
Dù sương gió, tuyết rơi...

Gửi bài 25 Tháng 4 2016 14:52

Bài viết: 285
Mùa cá trích 2016 ở Odessa của Trần Chung Tú này (đừng lo, không phải cá Vũng Áng đâu...)

Cелёдки... Cá trích biển Đen, xèm ơi là xèm...

Hình ảnh

Cách làm:(Của Trần Chung Tú luôn)
" cá này nếu đông lạnh thì rác ra xong cứ 7 cốc nước 1 cốc muối 3 ngay là ăn được, còn tươi như này thì bà cùng mua bày cho chi là ngâm rửa sạch máu xong 200gr muối 1 L nước là xong. Cá con chị cũng hay ăn, rửa sạch xong ướp muối dấm hành nửa tiếng là ăn. Nghe hỏi mọi rợ nhưng tây họ làm thế. Người Việt mình có phai ai cũng thích đâu"


Thời buổi này muốn ăn cá biển, hải sản phải tới Parmira của Hòa Bình thôi...
Dù sương gió, tuyết rơi...

Gửi bài 08 Tháng 11 2016 19:31

Bài viết: 285
Cелёдки... tại Hà Nội, ngon ngon...

Hình ảnh
Dù sương gió, tuyết rơi...

Trang trước

Quay về Câu lạc bộ người biển đen

cron